Маленькие герои: как кошки помогали людям во время Великой Отечественной войны. В народной памяти сохранились легенды о домашних любимцах, которым удавалось спасать жизни и даже охранять культурное наследие. Если о немалой роли собак в Великой Отечественной войне знают многие, то о кошках обычно и не вспоминают. А ведь эти домашние любимцы, которые, как считается, гуляют сами […]

Пользователи могут быстрее получить ключи от своих номеров в отелях при заселении. Правительство России упростило для них регистрацию: вместо заполнения бумажной анкеты на стойке администратора гостю достаточно открыть раздел «Цифровой ID» в мессенджере MAX и показать штрихкод, а сотруднику отеля — отсканировать его. Опция доступна совершеннолетним пользователям, гражданам России. Технология в пилотном режиме действует в […]

АЧС — особо опасная острозаразная вирусная болезнь, болеют дикие и домашние свиньи всех пород и возрастов в любое время года. Для человека АЧС опасности не представляет. Источник возбудителя — больные животные и вирусоносители. Заражение здоровых свиней происходит при совместном содержании с инфицированными вирусоносителями. Факторы передачи — корм, пастбища, транспортные средства, загрязнённые выделениями больных животных. Механическими […]

Дорогие коллеги! От всей души поздравляем вас с Первомаем – праздником весны, труда и единства! Этот день символизирует наше общее стремление к развитию и достижению новых профессиональных высот. Каждый из нас вносит бесценный вклад и труд в наше Учреждение, и вместе мы создаём настоящее и будущее нашего общего дела. Пусть ваш труд всегда будет достойно […]

30 апреля во всех муниципалитетах организовали мероприятия, посвященные новой памятной дате. Праздник учрежден указом Президента России Владимира Путина в прошлом году. Празднование объединило сотни человек в округе. В Ханты-Мансийске главной площадкой стал Национальный центр «Россия» . Гостей ждали выставки, лекции, этнофестиваль, дегустация традиционных напитков и многое другое. Также посетители смогли узнать о мерах поддержки для […]

Контроль качества проведенной дезинфекции проводят в три этапа:-контроль подготовки объекта к дезинфекции;-контроль за соблюдением установленных режимов дезинфекции;-бактериологический контроль качества дезинфекции. Контроль подготовки объектов к дезинфекции (проверяют степень очистки поверхностей, их увлажненность, защиту электрооборудования и приборов, герметизацию помещений) осуществляет ветеринарный специалист, ответственный за ее проведение. Контроль за соблюдением установленных режимов дезинфекции (выбор препарата и метода дезинфекции, […]

  Фондом содействия реализации социальных проектов «БЛАГОВЕСТ» (ИНН 9705166403) 19 мая 2026 г. реализуется ежегодная Всероссийская акция «Сад — Связь поколений» (далее — «Акция»), в рамках Всероссийского духовно-патриотического, социально-экологического проекта «СВЯЗЬ ПОКОЛЕНИЙ» (далее — «Проект «СВЯЗЬ ПОКОЛЕНИЙ»). В 2026 году Акция проходит под девизом: «Высаживаем сады – приближаем Победу!» Стать участником и ознакомиться с подробностями […]

Птичий грипп – вирусное высококонтагиозное заболевание, поражающее чаще всего птиц и других животных ( лошадей, свиней, морских млекопитающих), в очень редких случаях вирус инфицирует человека. Первичным источником инфекции являются различные перелётные птицы (гуси, дикие утки, цапли и др.) Водоплавающие птицы переносят вирус в кишечнике и выделяют его в окружающую среду с фекалиями, со слюной. Фекалии […]

✅Сегодня в СОК «ЮГУ» прошли Соревнования по плаванию в зачет Спартакиады государственных гражданских и муниципальных служащих Ханты-Мансийского автономного округа — Югры, региональный отборочный этап І Всероссийской открытой Спартакиады государственных гражданских и муниципальных служащих. ✅В состязаниях за лучший результат в личном первенстве и в составе сборной команды участвовала Анна Евгеньевна Кулагина. Молодой, перспективный специалист БУ «Ветеринарная […]

Органолептическое исследование — это оценка качества рыбы с помощью органов чувств: зрения, обоняния, осязания и (в отдельных случаях) вкуса. Проводится по ряду показателей в соответствии с нормативными документами. Основные этапы и показатели.Внешний вид и цвет: -осматривают поверхность рыбы: чистоту, естественную окраску, наличие повреждений, пожелтения, следов окисления жира;-оценивают состояние чешуи (целостность, блеск, сбитость);-проверяют упитанность рыбы;-для мороженой рыбы дополнительно оценивают толщину и качество глазури (ровность слоя, отсутствие трещин, сколов, воздушных прослоек). Состояние глаз:-у свежей рыбы глаза выпуклые, прозрачные, без помутнений;-у несвежей — ввалившиеся, мутные.Жабры:-цвет: от розового до тёмно‑красного (для свежей рыбы);-положение жаберных крышек относительно тела;-состояние слизи в жабрах: прозрачность, цвет, консистенция;-запах жабр (оценивают,  приподняв крышки или вырезав  часть жабр — для мороженой рыбы их размораживают в горячей воде и оценивают запах паров).Брюшко:-целостность (не должно быть вздутия или разрывов);-окраска поверхности;-консистенция.Анальное кольцо (для некоторых видов — камбаловых, тресковых и др.):-цвет: у свежей рыбы бледно‑розовый, при ухудшении качества меняется на красноватый, сероватый, грязно‑зелёный и т. д.Запах:-определяют на поверхности и в толще мяса;-нож или шпильку вводят в наиболее мясистую часть (между спинным плавником и приголовком, вблизи анального отверстия, во внутренности через анальное отверстие, в места повреждений);-для мороженой рыбы нож предварительно подогревают (1–2 минуты в горячей воде);-в сомнительных случаях проводят пробную варку и оценивают запах пара, бульона и отваренного продукта.Консистенция:-проверяют путём надавливания пальцем на толщу мышечной ткани или сгибания рыбы;-у свежей рыбы ямка от  надавливания быстро выравнивается;-у несвежей ямка долго  не исчезает, мясо дряблое;-для мороженой рыбы оценку проводят после размораживания до температуры 0,0–5,0 ∘C.Внутренние органы (в сомнительных случаях):-вскрывают брюшную полость;-оценивают чёткость контуров,окраску, наличие гельминтов;-степень наполнения желудка пищей (оценивают визуально после извлечения внутренностей: 0 — пустой, 1 — менее половины объёма, 2 — наполовину, 3 — полностью, 4 — растянут).Дополнительные признаки:-положение рта (у свежей сомкнут, у несвежей открыт);-поведение живой рыбы (естественные движения, способность плавать);-плавучесть (свежая охлаждённая рыба тонет, несвежая — плавает на поверхности);-наличие посторонних примесей. Особенности исследования мороженой рыбы.Перед оценкой рыбу размораживают одним из способов:-на воздухе;-погружением в воду (температура не выше 35 ∘C, если есть водонепроницаемая упаковка);-в микроволновой печи (режим размораживания, до температуры не выше 5 ∘C).Степень замороженности проверяют постукиванием деревянным предметом:-чистый звук — твёрдая сухая поверхность, хорошая замороженность;-глухой звук — талая или плохо замороженная рыба.Температуру тела измеряют […]