Бруцеллез — представляет собой зоонозное (животное-человек) инфекционно-аллергическое заболевание, характеризующееся множественными механизмами передачи возбудителя, протекающее с преимущественным поражением опорно-двигательного аппарата, сердечно-сосудистой, нервной и половой систем.

Вызывают заболевание бактерии рода Brucella.

Существуют такие способы заражения:

• Контактный – человек инфицируется, когда контактирует с больным животным, ухаживает за ним. Бактерии могут попасть на кожу или слизистые с повреждениями.
• Алиментарный — при потреблении зараженных продуктов. Заразиться можно, если есть животные продукты, зараженные бруцеллой. Чаще всего инфицирование происходит при потреблении сырого молока, сыра или творога из непастеризованного молока, реже – при потреблении недостаточно обработанного термически мяса животных.
• Аэрогенный – этот путь заражения встречается очень редко. Инфицирование происходит, когда человек вдыхает пыль с возбудителем бруцеллеза.

Человек заражается при употреблении продуктов питания животного происхождения (мясо и мясная продукция; молоко и молочная продукция).  Особенно, если эти продукты употребляются в сыром виде или недостаточно термически обработаны. Воротами для инфекции являются микротравмы кожи, слизистой органов пищеварения и респираторного тракта.

!!! В сыром молоке, хранящемся в холодильнике, возбудитель бруцеллёза сохраняется до 10 календарных дней, в сливочном масле — более 4 недель, в домашнем сыре — до 3 недель, брынзе — до 45 дней, в простокваше, сметане — до 15 календарных дней, в кумысе, шубате — до 3 календарных дней, в мясе — до 12 календарных дней, во внутренних органах, костях, мышцах и лимфатических узлах инфицированных туш — более 1 месяца, в овечьей шерсти, смушках — до 4 месяцев. В замороженных инфицированных мясных и молочных продуктах бруцеллы остаются жизнеспособными в течение всего срока хранения. В почве сохраняют жизнеспособность до 100 календарных дней, в воде — до 114 календарных дней.

Диагностика

Диагноз на бруцеллез устанавливается с учетом эпидемиологических данных и на основании результатов лабораторных исследований по подтверждению этиологии заболевания. Принимается во внимание и клиническая картина.

В БУ «Ветеринарная лаборатория» проводят исследования биологического материала от животных (абортплод, плацента, кровь, сыворотка крови), патологического материала (паренхиматозные органы, лимфоузлы, содержимое бурс и гигром), продуктов животноводства (мясо и мясные продукты, молоко и молочные продукты), проб объектов окружающей среды (смывы с поверхностей животноводческих помещений для проверки качества дезинфекции). Исследования выполняются бактериологическим, серологическим, ИФА (иммуноферментный анализ) и ПЦР (полимеразная цепная реакция).

!!! Населению, содержащему в личных хозяйствах животных восприимчивых к заболеванию, важно знать и помнить значение профилактических и экстренных ветеринарно — санитарных мер.  Нарушение и несоблюдение их приводит к распространению инфекции, как среди людей, так и животных. Ответственность за нарушение санитарного и ветеринарного законодательства несет владелец животных!

Для работников общественного животноводства следует помнить какой экономический ущерб наносится бруцеллёзом. Именно от Вас зависит выявление первых случаев абортов у животных, проведение срочных дезинфекционных мер, способствующих оздоровлению стада и всего хозяйства.

Работникам предприятий, перерабатывающих сырьё и продукты животного происхождения и животноводам нельзя пренебрегать спецодеждой и мерами личной профилактики.