Описторхоз- самый распространенный природно-очаговый биогельминтоз в России.
Пути заражения человека:
Люди заражаются описторхозом:
· употребляя в пищу сырую (натанка, строганина), недоваренную, малосоленую, копченую или маринованную пресноводную рыбу семейства карповых, в мышцах которой присутствуют личинки гельминта — метацеркарии (капсулирования). Увидеть личинку описторха в тканях невооруженным глазом практически невозможно — ее диаметр всего около 0,3 мм.
В целях профилактики описторхоза необходимо:
Определить безопасность вяленой, копченой или соленой рыбы, приготовленной в домашних условиях, вы можете в БУ «Ветеринарная лаборатория» или в лабораториях ветеринарно-санитарной экспертизы БУ «Ветеринарный центр».
Телефон для справок: 8 (3467) 32-42-60
